1月3日からゆっくりできました。
2017.01.05
昨年の12月29日の午前は歯科医院の大そうじをスタッフ一同で行い、午後からお節料理の材料の買い出しをしてさっそく料理の仕込みを始めました。
30日と31日は早朝から深夜まで料理を作って、元旦の夜は私の実家、2日は妻の実家に出張してお節の盛り付けや揚げ物を行いました。
まる5日料理三昧なので、クタクタになり毎年目の下にくまができるのでみんな心配します。
3日になってやっとゆっくりでき、ローストビーフの切れはしでローストビーフサンドを作って、赤ワインを飲みながら食べるのが、毎年の恒例となっています。
自分で作ったお節料理は、味見をしているのであまり食べる気がせず、いつもほとんど食べません。
このサンドイッチと赤ワインは自分にとって、お正月のおお御馳走で毎年楽しみにしています。
フレンチフライも好きなだけ食べて、この時ばかりは高カロリーを気にせず食べます。
今年は3日連続ローストビーフサンドを食べました。